1.將粉體原料（色粉、填充劑）與賦形劑（如甘露醇）、保護劑（如海藻糖）及溶劑混合均勻。隨后將料體灌入模具中。灌裝可在常溫或輕微加熱下進行，以利于料體流動和填充。
2.將模具中的料體進行低溫冷凍，使其中的水分結晶成冰，鎖定粉餅形狀。在凍干機內-40℃ 至 -50℃ 下冷凍幾個小時。
3.根據工藝設計，可在冷凍定型后將粉餅半成品從模具中脫出，再送入凍干機；也可以帶著模具直接進入干燥環(huán)節(jié)。
4.冷凍干燥是決定粉餅是否疏松多孔、是否塌陷的關鍵步驟，通常分為兩個階段：一次干燥：在真空負壓條件下（如 -0.3 MPa 至 -0.6 MPa），通過緩慢加熱（如升溫至 -3℃ 至 3℃），使料體中的冰晶直接升華為水蒸氣被抽走。此階段溫度必須嚴格控制在配方的塌陷溫度 以下，否則餅體會塌陷或起泡。二次干燥：進一步適當升溫，去除與固體骨架結合更緊密的殘留水分，將最終含水量控制在3%或以內，以保證粉餅的穩(wěn)定性和成型強度。

提供粉餅凍干保護劑配方開發(fā)，凍干工藝優(yōu)化，凍干放大生產等。